Unser Steak Masterclass Grillkurs mit 7 saftigen Gängen
Du liebst Steaks? Von Sous Vide bis scharf gegrillt? Dann lerne in diesem Grillseminar die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und wie Dir unterschiedliche Cuts auf dem Grill gelingen! Wir zeigen Dir alle notwendigen Grundlagen und Techniken für saftige, auf den Punkt gegrillte Steaks und verraten dir, was für einen abgerundeten Geschmack wichtig ist. Mit diesen Skills erlebst Du Grillkunst auf einem neuen Level und puren Genuss am Feuer. Bereite mit unseren Grillmeistern Steaks auf alle erdenklichen Methoden zu und erfahre dabei von ihnen wertvolle Geheimtipps aus der Welt der Steaks. Außerdem erfährst Du, wie mit köstlichen Beilagen Steaks zu einem kulinarischen Highlight werden.
In unserem Steak Masterclass Grillkurs lernst Du:
- verschiedene Grillmethoden für Steaks
- wie Du Steaks am Knochen zubereitest
- wichtige Tipps & Tricks rund ums Steakgrillen, sowie die kleine Steakkunde
Mit diesem Grillkurs führen wir Dich in die Welt der Steaks. Lerne unterschiedliche Zubereitungsvarianten kennen: vom saftigen second Cut Steak über gegrilltes Carpaccio vom Rinderfilet, Tomahawk und Dry Aged Schweinerückensteaks bis hin zum Flanksteak. Neben saftigem Fleisch servieren wir exquisite Kreationen wie Kartoffel- Bacon -Spieße, selbst gemachtes Naan-Brot oder eingelegtes Gemüse und kredenzen passende Saucen. Zum Abschluss heißt es: Iss Dich satt und genieße alle Köstlichkeiten gemeinsam mit den anderen Gruppenteilnehmern in geselliger Runde.
Deine Vorteile & inkludierten Benefits bei unserem Grillkurs:
- alle Speisen in verzehrüblichen Mengen
- 3 -4 Getränke pro Person: Softgetränke, Wasser, Rot- und Weißwein, Bier
- Du erhältst ein Teilnehmerzertifikat
- Du bekommst das Rezeptheft zum Nachgrillen
- wir schenken Dir die Grillschürze als Erinnerung an unser Event
Entdecke die Gänge unseres Steak Masterclass Grillkurs
1. Aperitif
Second Cut Steak mit Café de Paris Butter auf Pumpernickel
2. Vorspeise
Gegrilltes Rinderfilet im ganzen Carpaccio Style, dazu selbstgebackenes Grillbrot und Rucola Pesto
3. Fingerfood
Rückwärts gegrilltes Tomahawk Steak mit Argentinischer Chimichurri
4. Fingerfood
Dry Aged Schweinerücken aus einer Apfel- Chilli Lake mit gehobeltem Gorgonzola
5. Fingerfood
Kalbstafelspitz Sous- Vide gegart und gegrillt mit Meerrettich- Hollandaise
6. Hauptgang
Flanksteak mit Kartoffel- Bacon- Spießen, gegrilltem Saisongemüse und Alabama White Sauce
7. Dessert
Apfel Crumble
Bitte beachten Sie:
Die Teilnehmer finden sich bitte erst 15 Minuten vor Kursbeginn in der Grillakademie ein.
Tickets für Grillkurse sind von der Rückgabe, Umtausch oder Umbuchung ausgeschlossen.
Ausschluss (Nichtbestehen) des Widerrufsrechts beim Kauf von Tickets für Grillkurse
